甘長唐辛子

京野菜のひとつである“甘長唐辛子”万願寺唐辛子とも呼ばれています。ししとうより大きく肉厚でピーマンより苦みが少ないので、料理しやすいのも特徴の1つ。加熱調理することでほんのり甘くなり、唐辛子独特の爽やかな香りも食欲をそそります。

【保存方法】水気をふき取ってからキッチンペーパーや新聞紙に包んで保存袋に入れて冷蔵庫で保存。

生産地：千葉県香取市成田市

生産者：雲英顕一山下他