山ほうれん草

“山ほうれん草”は夏の暑い時期や雨にも強い野菜です。カラフルな野菜スイスチャードの仲間で、鉄分、植物繊維がほうれん草より豊富です。おひたしやお味噌汁の具、胡麻和え、炒めものなど色々な料理で幅広くご活用ください。

【保存方法】湿らせたキッチンペーパーで包み、保存袋に入れて野菜室でなるべく立てて保存。固めにゆでて冷凍保存も可能。

生産地：千葉県香取市

生産者：内田拓也　