アスパラガス

たんぱく質が多く、新陳代謝を活発するアスパラギン酸を含む“アスパラガス”。カロテンやビタミンB2、また食物繊維も豊富です。細めで食感も良く、色々な料理に大活躍。

【保存方法】根元の部分を少しだけ切り落とし、瓶やペットボトルなどに湿らせたキッチンペーパーを敷き、立てて入れる。上からラップを被せて冷蔵庫で保存。

生産地：千葉県旭市

生産者：長谷川雅和