無農薬野菜･有機野菜(無農薬)の宅配･卸｜フィールド・コープ　モロヘイヤ（100g）

モロヘイヤ（100g）

エジプト原産の野菜で古代エジプトでは、クレオパトラも好んで食べていたモロヘイヤ。
食物繊維を豊富に含み、高ビタミン、高ミネラルの野菜の王様です。

βカロチン、ビタミンＢ１、Ｂ２、カルシウム、カリウム、鉄分など、
さまざまな栄養成分で含んでいるので、他の緑黄色野菜をはるかに上回ります。

刻んで羊肉、鶏肉、牛肉などと煮込む他、お浸しやスープ、天ぷら
などにして調理してみてはいかがでしょうか？
また加熱することで、強い粘りがでるのでモロヘイヤのスープなどは
夏の時期にさっぱりとした口当たりで美味しくいただけます。

生産地　：　千葉県成田市
生産者　：　高柳功　他
栽培方法　：　無農薬・無化学肥料栽培（特別栽培農産物）
内容量　：　100g

●天候や育成状態などの理由から、やむおえずお届けする野菜が、無農薬から減農薬へ変更になる場合がございます。その場合は、フィールド・コーポレーションホームページのトップページTOPICS（お知らせページ）にて変更になった野菜を公開しております。皆様にはご迷惑をおかけする場合があるかと思いますが、ご理解頂きますよう宜しくお願いいたします。今月出荷予定の野菜はコチラ！

保存方法

●しめらしたキッチンペーパーに包み、ラップかビニール袋に入れて
　野菜室に立てて保存します。比較的痛むのが早いのでお早めに調理されることをお勧めします。
　量が多いときは1度茹でて後、小分けにしてラップなどに包んで冷凍庫へ保存します。
　凍する前に刻んでおけば、調理の手間が省けて便利ですよ。